Un mojito est un cocktail cubain traditionnel à base de rhum, de sirop de sucre, de citron vert, de menthe fraîche et d'eau gazeuse. Il est généralement servi dans un verre à long drink ou à highball, rempli de glaçons, et est souvent garni de feuilles de menthe fraîches et d'un quartier de citron vert. Il est connu pour être rafraîchissant et équilibré en termes de saveur, avec des notes de menthe fraîche, de citron vert acide et de sucre doux. Il est souvent consommé lors des soirées d'été ou lors de réceptions en extérieur.
(Pour 2 verres)
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